Resep Mie Ayam Saus Teriyaki

Bahan :

• 1/2 kg dada ayam (potong dadu)
• 1/2 kubis ukuran sedang (potong sesuai selera)
• 2 kentang ukuran besar
• 1/2 kg Mie ayam (sesuaikan kebutuhan)
• 1 bawang bombay (iris kotak2)
• 2 siung bawang merah (iris tipis)
• 2 siung bawang putih (iris tipis)
• 2 ruas daun bawang (iris)
• 2 siung bawang putih (iris tipis)
• 1 sachet saori teriyaki
• Minyak goreng
• sesuai selera Garam, gula, merica, kecap dan penyedap rasa

Langkah :

1. Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombay, daun bawang, bawang putih dan bawang merah. Tunggu sampai harum. Masukkan daging ayam, goreng hingga berubah warna.
2. Selanjutnya masukkan sayuran. Aduk rata. Masukkan saori, gula, penyedap rasa, garam dan merica. Tunggu sayur sampai layu masukkan kecap sesuai selera (sampai coklat kehitaman). Tunggu sampai mengental.
3. Rebus mie ayam seperti biasa. Tiriskan. Jjangmyeon versi jawa siap disajikan di atas piring, jangan lupa beri toping bawang goreng dan wijen diatasnya.