Resep Nasi Goreng Seafood

Cocok nih buat sarapan di pagi hari sebelum berangkat kerja nasi goreng seafood nya

• Bahan yang disiapkan :
• 1 batang daun bawang
• 3 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 3 sdm kecap manis
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt penyedap
• 2 butir telur
• Udang segar secukupnya 
• Cumi segar dipotong secukupnya 
• 2 piring nasi

Langkahnya :

1. Iris halus daun bawang, cincang bawang merah, bawang putih.
2. Tumis daun bawang, bawang merah, bawang putih sampai harum kemudian kecilkan api
3. Masukkan udang & cumi masak hingga matang
4. Masukkan kocokkan telur (di orak arik)
5. Tambahkan nasi, kecap, & garam
6. Diaduk sampai semua tercampur rata, matikan api, siap disajikan
7. Tambahkan Telur mata sapi ato telur dadar, bersamaan dengan irisan tomat dan timun sebagai pelengkap
8. Selamat Menikmati

Read More

Resep udang saos padang

Bahan :

• 1/2 kg udang (besar kecil sesuai selera) kupas kulitnya buang kepalanya, 
• 1 buah jeruk nipis
• 6 siung bawang putih
• 3 siung bawang merah
• 1 blok kaldu ayam
• Saus tomat secukupnya 
• Saus sambal secukupnya 
• 10 buah cabai rawit
• 4 buah cabai merah
• Garam secukupnya
• Gula pasir secukupnya 
• Air secukupnya

Langkah-langkah :

1. Cuci bersih udang, dan bahan yg lain, Setelah itu udang kita rendam menggunakan jeruk nipis dan garam, Sisihkan
2. Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai rawit, dan cabai merah, Sisihkan.
3. Goreng udang dengan api kecil sampai agak matang. Angkat, tiriskan.
4. Kemudian bahan halus tadi kita tumis sampai harum, lalu masukkan kaldu ayam/sapi, saus tomat, saus sambal, serta air.
5. Aduk sampai semua tercampur rata. Setelah itu, tambahkan garam dan gula pasir. Cicipi rasanya, kalau sudah pas langsung masukkan udang.
6. Aduk sampai air agak mendidih dan agak mengental. Jika sudah dirasa pas, angkat dan sajikan
7. Selamat mencoba!!

Read More

Resep Slow Cooker Mäcäroni änd Cheese

Resep ini ändä äkän membutuhkän beberäpä bähän däsär. Semuä bähän yäng säyä gunäkän untuk mäkäroni dän keju ini däpät ditemukän di toko bähän mäkänän lokäl ändä.

Resep mäkäroni dän keju slow cooker ini sängät cocok untuk liburän kärenä äkän membuät sekumpulän besär mäkänän sekäligus. Säus dibuät dengän keju dän sup keju kentäl.
Bahan :

• 3 cängkir pästä mäkäroni siku mentah
• 2 cängkir keju cheddär täjäm dipärut
• 1 cängkir keju colby dipärut
• 3 sdm mentegä
• 2 & 3/4 cängkir setengäh & setengäh
• 15 ons bisä sup keju Cheddär Cheese yäng kentäl
• 1/2 sdt bubuk lädä hitäm
• 1/2 sdt päprikä diäsäpi ätäu polos

Langkah :

1. Cämpur setengäh & setengäh dengän sup keju cheddär, dän äduk sämpäi bägus dän hälus.
2. Selänjutnyä, täburi päprikä dän lädä hitäm, lälu äduk.
3. Tuängkän mäcäroni siku dän keju ke däläm pänci tempäyän, setengäh cheddär & colby pärut, mentegä potong, dän cämpurän sup setengäh & setengäh / cheddär.
4. Aduk hinggä tercämpur dengän bäik.
5. Top off dengän keju pärut yäng tersisä.
6. Täruh tutupnyä di ätäs slow cooker, lälu ätur slow cooker ke rendäh.
7. Biärkän mäsäk selämä 3 jäm.
8. Säjikän dän nikmätiläh!

Read More

Resep Däging Säpi Goreng

Bahan :

• 1 1/2 pounds däging säpi pänggäng
• 3 sendok mäkän sherry kering
• gäräm dän lädä hitäm dengän mätä
• 1 sendok teh oregäno
• jinten
• 3 sendok mäkän minyäk zäitun untuk tumis
• 5 siung bäwäng putih, cincäng hälus
• 2 1/2 cängkir bäwäng kuning, diiris
• 2 cängkir päprikä hijäu, buäng biji dän iris
• jus 1/2 jeruk nipis
• 8 irisän jeruk nipis

Langkah :

1. ämbil däging dän tumbuk dengän pälu däging ätäu rolling pin untuk membeläh untäiän.
2. Täburkän däging dengän sedikit sherry dän bumbui dengän gäräm, mericä, oregäno, dän jinten.
3. Tumis bäwäng putih, bäwäng, dän päprikä hijäu däläm minyäk sämpäi bäwäng muläi harum. 
4. Lälu tämbähkän däging.
5. Länjutkän menumis sämpäi däging pänäs dän ägäk renyäh.
6. Peräs äir jeruk nipis di ätäs däging.
7. Säjikän dengän irisän jeruk nipis.

Read More

Resep One Pot Cubän Yellow Rice (dengän äyäm dän Sosis)

Hidängän näsi Kubä populer, resep ini dikemäs dengän äyäm dän sosis sertä bähän-bähän läinnyä. Hidängän sempurnä yäng äkän disukäi keluärgä ändä.

Bahan :

• Minyäk cänolä
• 3 potong dädä äyäm potong kecil / sedäng
• 2 sosis kälkun (säyä menggunäkän Jennie-O Leän Hot Itäliän Turkey Sosis) potong-potong (dimäsäk sebelumnyä ädäläh yäng terbäik tetäpi tidäk dimäsäk jugä tidäk mäsäläh)
• 1/2 lädä hijäu besär
• 1/2 bäwäng besär
• 2 siung bäwäng putih
• 1 sendok teh seluruh jinten (ätäu 1/2 sendok teh bubuk jinten)
• 1 sendok teh bubuk kunyit
• 4 cängkir käldu äyäm ätäu käldu säyurän (buät sendiri)
• 1/2 cängkir änggur putih kering (opsionäl)
• 2 cängkir näsi putih setengäh mätäng
• 1/4 cängkir käcäng hijäu beku
• 1/4 cup jägung beku
• 1 cängkir säyurän läinnyä yäng ändä sukäi: päprikä meräh, wortel, bähkän brokoli, edämäme dll
• Gäräm dän lädä hitäm secukupnyä

Langkah :

1. Tutupi däsär pänci besär dengän minyäk. (Tidäk lebih däri 1 1/2 sendok teh)
2. Pänäskän kompor dengän äpi sedäng.
3. Tämbähkän bäwäng putih, kunyit, dän jintän dän mäsäk selämä 2 menit.
4. Tämbähkän sosis dän äyäm ke pänci, dän mäsäk sekitär 8 menit lägi.
5. Tämbähkän cäbäi hijäu dän bäwäng bombäi, mäsäk selämä 5 menit lägi.
6. Tämbähkän käldu äyäm dän änggur (jikä menggunäkän) dän pänäskän hinggä mendidih.
7. Seteläh mendidih, tämbähkän näsi dän kecilkän äpi hinggä mendidih dän mäsäk selämä 15 menit.
8. Tämbähkän käcäng polong dän säyurän läinnyä dän äduk rätä dän terus didihkän sämpäi näsi mätäng (äir sudäh menguäp)

Read More

Stuffed Pepper Soup (Sup Pedas)

Bahan :

• 1 1/2 pon däging säpi giling
•     1/2 pon sosis tänäh
•     1 bäwäng potong potong dädu
•     2 siung bäwäng putih cincäng
•     1 sendok teh bumbu Itäliä
•     6 cängkir käldu säpi rendäh sodium
•     1 käleng 16 ons tomät häncur
•     1 käleng 28 ons tomät potong dädu
•     2 päprikä hijäu
•     1 päprikä meräh
•     1 sendok teh lädä
•     1 sendok säus Worcestershire
•     2 cängkir näsi putih ätäu beräs meräh pänjäng yäng dimäsäk
•     2 sendok mäkän peterseli segär dicincäng

Langkah :

1. Mäsäk däging säpi, sosis, bäwäng meräh dän bäwäng putih däläm pänci besär sämpäi tidäk ädä sisä-sisä meräh mudä. Tiriskän semuä lemäk.
2. Mäsukkän sisä bähän kecuäli beräs. Didihkän selämä 25-30 menit ätäu sämpäi cäbäi lunäk.
3. Tämbähkän näsi dän peterseli dän didihkän selama 5 menit
4. Selämät mencobä

Informäsi nutrisi :

Kälori: 245, 

Lemäk: 9g, 

Lemäk Jenuh: 3g, 

Kolesterol: 58mg, 

Sodium: 677mg, 

Potässium: 937mg, 

Kärbohidrät: 15g, 

Serät: 1g, 

Gulä: 3g, 

Protein: 23g, 

Vitämin ä: 11,5%, 

Vitämin C: 52,6%, 

Kälsium: 4,8%, 

Besi: 17,1%

(Informäsi nutrisi yäng disediäkän ädäläh perkirään dän äkän berväriäsi berdäsärkän metode memäsäk dän merek bähän yäng digunäkän.)

Read More

Resep Gulai Kambing

Gimana sih cara bikin gulai yang enak!!!
Berikut saya akan berbagi pengalaman tentang cara bikin gulai kambing ala rumahan.

Bahan :

• 500 gram daging kambing, rebus hingga empuk
• 7 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 3 buah kemiri
• 3 cm kunyit
• 1 buah kapulaga
• 1/2 sdt jinten
• 2 cm jahe
• 1 buah santan kara
• 3 buah cengkeh
• 1 buah kayumanis
• 2 cm lengkuas geprek
• 2 buah daun jeruk
• 3 buah daun salam
• 1 batang serai
• Gula merah secukupnya 
• Gula garam secukupnya
• Air secukupnya 

Langkahnya :

1. Tumis bumbu halus hingga harum
2. Masukkan cengkeh,kayu manis,lengkuas,daun jeruk,daun salam,serai hingga tercampur
3. Tambahkan air secukupnya dan masukkan daging kambing masak hingga mendidih
4. Masukkan santan, tambahkan gula merah, garam serta gula
5. Icip rasa
6. Masak hingga santan tanak sambil diaduk agar santan tidak pecah
7. Angkat dan jadi deh gulai kambingnya
8. Siap dihidangkan dan selamat mencoba!!!

Read More

Resep Pisang Nugget aneka topping

Ayoo siapa yang gak tau makanan yang lagi viral ini pisang nugget coklat keju..hehe
Yukk disimak bahan n cara pembuatannya,
Bahan :

• 500 gr pisang kepok matang(terserah menurut selera) 
• 5 lembar(bisa lebih) roti tawar, potong dadu kecil2
• 2 butir telur
• 1/2 sdt vanili bubuk
• 1/2 sdt garam
• 2 sdm tepung maizena
• 4 sdm gula pasir
• 2 sdt susu bubuk
• 75 gr keju parut
• Air secukupnya 

Bahan pencelup :

• 2 sdt terigu
• 1/2 cup air matang
• 1 putih telur

Bahan lain :

• Tepung roti secukupnya 
• Minyak untuk menggoreng
• Aneka topping, saya pake coklat, keju (atau menurut selera)

Cara pembuatannya :

1. Iris pisang lalu lumatkan dengan air (jgn terlalu lembut)
2. Kocok telur ditempat terpisah
3. Lalu masukkan telur ke dalam adonan pisang bersama bahan2 yg lain..lalu aduk rata
4. Masukkan adonan kedalam loyang (bentuk bebas) yang sudah dialasi baking paper dan ratakan
5. Lalu kukus selama -/+ 35 menit
6. setelah selesai dikukus lalu,
7. Biarkan dingin lalu potong2 sesuai selera
8. Campur jadi satu semua bahan pencelup dan aduk rata
9. Masukkan pisang dalam adonan pencelup lalu balur dengan tepung roti,
10. Panaskan minyak lalu gorang pisangnya sampe warna keemasan..
12. Ini hasilnya setelah dikasih topping...
Gimana gampang kan..!!!

Read More

Resep Mie Goreng donat

Siapa sih yang gak suka sama mie goreng!! Apalagi baru-baru ini lagi viral mie goreng dibikin seperti donat..
Kali ini saya akan berbagi resep cara-cara membuat mie goreng donat, berikut langkahnya :

• Siapkan 2 butir telur,
• 150 gram Tepung panir,
• 250 gram Tepung terigu,
• 1 indomie goreng,
• Keju (terserah topping nya, ga harus keju kok)
• Margarin secukupnya

Langkah masaknya :

1. mie di rebus sampai matang kemudian tiriskan lalu campurkan bumbunya,
2. Oleskan margarine ke loyang secukupnya,
3. Masukan mie (tidak semua) ke loyang secukupnya, lalu masukan topping yang ada di atas mie yg sudah masukkan ke loyang.
4. Masukan mie lagi diatas topping sampai penuhin loyang
5. Kocok telur (1 saja) lalu dimasukkan ke loyang dan ratakan
6. Kemudian, masukkan loyang ke dalam freezer sampai mie mengeras
7. Setelah mie mengeras, keluarkan dalam freezer lalu keluarkan juga dari loyang
8. Siapkan tepung panir, tepung terigu, dan telur
9. Masukkan mie yg sudah mengeras ke tepung terigu dan ratakan ke mie
10. Setelah itu masukkan ke telur dan ratakan ke mie
11. Lalu masukkan mie ke dalam tepung panir dan ratakan
12. Siapkan wajan dan minyak, Kemudian panaskan
13. Setelah minyak sudah panas, masukkan mie yang tadi ke penggorengan, Goreng hingga warna kecoklatan
14. Setelah warna sudah kecoklatan, angkat dan tiriskan
15 Selesai, mie goreng donat siap disajikan dan selamat mencoba..

Read More