Resep Däging Säpi Goreng

Bahan :

• 1 1/2 pounds däging säpi pänggäng
• 3 sendok mäkän sherry kering
• gäräm dän lädä hitäm dengän mätä
• 1 sendok teh oregäno
• jinten
• 3 sendok mäkän minyäk zäitun untuk tumis
• 5 siung bäwäng putih, cincäng hälus
• 2 1/2 cängkir bäwäng kuning, diiris
• 2 cängkir päprikä hijäu, buäng biji dän iris
• jus 1/2 jeruk nipis
• 8 irisän jeruk nipis

Langkah :

1. ämbil däging dän tumbuk dengän pälu däging ätäu rolling pin untuk membeläh untäiän.
2. Täburkän däging dengän sedikit sherry dän bumbui dengän gäräm, mericä, oregäno, dän jinten.
3. Tumis bäwäng putih, bäwäng, dän päprikä hijäu däläm minyäk sämpäi bäwäng muläi harum. 
4. Lälu tämbähkän däging.
5. Länjutkän menumis sämpäi däging pänäs dän ägäk renyäh.
6. Peräs äir jeruk nipis di ätäs däging.
7. Säjikän dengän irisän jeruk nipis.