Resep Ramen Seafood Ala Rumahan

Pengen ramen tapi sulit yang cocok dengan selera, kali ini saya akan memberikan tips membuat ramen seafood yang sederhana, berikut caranya ;

Bahan-bahan

•     2 bks mie ramen instan
•     secukupnya udang
•     secukupnya crab seafood / roll seafood
•     secukupnya bakso daging
•     secukupnya sawi
•     secukupnya daun bawang
•     telor asin guna hiasan
•     bumbu
•     5-6 cabe pedas orange
•     3 siung bawang merah iris tipis
•     3 siung bawang putih cincang halus
•     minyak wijen
•     kecap asin (optional)
•     secukupnya cabe bubuk
•     secukupnya air kaldu ayam kasih air
•     saus tomat dan saus sambal
•     kecap ikan / seafood
•     garam

Langkah

1.     Masak mie 1/2 matang kemudian tiriskan
2.     Tumis seluruh bumbu sampai matang kemudian masukan seluruh bahan pelengkap di samping sawi dan daun bawang setelah tersebut tambahkan kaldu ayam (lebih baik sih seafood)
3.     Setelah matang dan mengejar rasa yang pas masukkan mie sawi dan daun bawang masak hinggak menemukan tingkat yang pas
4.     Masukkan bumbu pelengkap yang terdapat di mie biar semakin pedas dan terasa seafoodnya

Read More

Resep ayam geprek pedas

Cara pembuatan ayam geprek pedas berikut bahan dan langkah-langkah nya..
Yukk disimak..

Bahan :

• Dada ayam
• 1 bungkus Tepung bumbu ayam crispy (merk bebas) 
• Sambal :
• Cabe rawit campur (sesuai selera)
• 2 siung Bawang putih
• Kaldu bubuk secukupnya
• 1/2 sdt Garam
• Minyak goreng

Langkahnya :

1. Cuci bersih dada ayam, lalu potong melebar.
2. Siapkan tepung basah dan tepung kering di tempat terpisah. Masukkan dada ayam ke dalam adonan tepung basah : tepung bumbu yg dicairkan dgn sedikit air. Lalu balur ke tepung bumbu kering, ulangi hingga merata, Sisihkan.
3. Goreng ayam dalam minyak panas, masak sampai kecoklatan dan untuk sambalnya :
4. ulek cabe rawit dan bawang putih. Beri garam dan kaldu bubuk, aduk2. Lalu tuang minyak bekas goreng ayam tadi secukupnya, aduk rata.
5. Ambil ayam goreng lalu geprek di cobek, lalu aduk dengan sambalnya..
6. Tinggal disajikan,  mantaaap pokonyaa!!!
7. Selamat mencoba..

Read More