Cara pembuatan ayam geprek pedas berikut bahan dan langkah-langkah nya..
Yukk disimak..
Bahan :
- Dada ayam
- 1 bungkus Tepung bumbu ayam crispy (merk bebas)
- Sambal :
- Cabe rawit campur (sesuai selera)
- 2 siung Bawang putih
- Kaldu bubuk secukupnya
- 1/2 sdt Garam
- Minyak goreng
Langkahnya :
1. Cuci bersih dada ayam, lalu potong melebar.
2. Siapkan tepung basah dan tepung kering di tempat terpisah. Masukkan dada ayam ke dalam adonan tepung basah : tepung bumbu yg dicairkan dgn sedikit air. Lalu balur ke tepung bumbu kering, ulangi hingga merata, Sisihkan.
3. Goreng ayam dalam minyak panas, masak sampai kecoklatan dan untuk sambalnya :
4. ulek cabe rawit dan bawang putih. Beri garam dan kaldu bubuk, aduk2. Lalu tuang minyak bekas goreng ayam tadi secukupnya, aduk rata.
5. Ambil ayam goreng lalu geprek di cobek, lalu aduk dengan sambalnya..
6. Tinggal disajikan, mantaaap pokonyaa!!!
7. Selamat mencoba..
EmoticonEmoticon