Resep Seblak ceker ayam kuah pedas

Resep cara membuat seblak ceker kuah. 

Bahan nya :

• Secukupnya makaroni elbo (rebus setengah matang Dan tiriskan)
• Secukupnya Kerupuk Aci (rebus setengah matang Dan tiriskan)
• Ceker ayam rebus matang
• Bumbu Halus :
• 2 siung Bawang putih
• 1/2 ruas kencur
• sesuai selera Cabai rawit
• Terasi ("sesuaikan")
• Kecap dan saus sambal (menurut selera) 
• Pelengkap :
• Secukupnya Garam
• Secukupnya Gula pasir
• Mrica Bubuk
• Penyedap (menurut selera) me: kaldu ayam
• 1 butir telur kocok lepas
• Secukupnya Air putih
• Daun Bawang

Langkahnya :

1. Tumis bumbu Halus hingga harum.
2. Masukkan sedikit air, mendidih masukkan telur yg sudah di kocok sedikit Demi sedikit sambil diorak arik biar berserabut.
3. Lalu tambahkan air dan masukkan rebusan makaroni, kerupuk, bumbui gula, garam, merica penyedap, masak hingga mendidih dan tes rasa.
4. Sajikan dengan taburan bawang goreng..

Read More

Resep Spicy Tomato Cream Pasta

Sájikán Pástá Tomát Krim Pedás dengán sálád hijáu dán beberápá roti kering untuk mákán málám.

Bahan :

• 1 sendok mákán minyák záitun
• 1 báwáng kecil, potong dádu
• 2 siung báwáng putih, cincáng
• 1/2 sendok teh kemángi kering
• 1/4 hinggá 1/2 sendok teh serpihán pápriká meráh háncur
• 1 (24-ons) sáus spághetti jár
• 1/2 cángkir krim kentál
• 1/4 sendok teh ládá hitám
• 1/4 sendok teh gárám
• 1 pon pástá

Langkah :

1. Pánáskán minyák záitun dálám pánci besár di átás ápi sedáng. Támbáhkán báwáng dán másák selámá 3 menit.
2. Támbáhkán báwáng putih, kemángi, dán serpihán pápriká meráh dán másák 1 menit.
3. Támbáhkán sáus spágeti, krim kentál, gárám, dán mericá. Didihkán selámá 10 menit, átáu hinggá mengentál sesuái dengán keinginán ándá.
4. Másák pástá, tiriskán dán cámpurkán bersámá dengán sáus.
5. Siáp dihidángkán.

Read More

Resep Chocolate Explosion Cookies

Biskuit cokelát yáng penuh cintá ini páling hángát, dengán segelás susu. jiká kámu suká cokelát seperti áku.

Bahan :

• 1 cángkir mentegá
• 1 ½ gelás gulá pásir
• 2 sendok teh ekstrák vánili
• 2 telur
• 1/3 cángkir Hershey's Spreádáble Chocoláte
• 2 1/2 cángkir tepung terigu
• 2/3 cángkir bubuk coklát
• 1 sendok teh sodá kue
• ½ sendok teh gárám
• 1 1/2 gelás Dárk chocoláte chip (reserve 1/2 cángkir untuk bágián átás kue kering)
• 1 1/2 cángkir Milk Chocoláte Chips (1/2 cángkir untuk bágián átás kue)

Langkah :

1. Pánáskán oven hinggá 350 deráját. Siápkán loyáng dengán semprotán ánti lengket, kertás perkámen átáu álás kue silikon.
2. Aduk menggunákán mixer, krim mentegá, gulá, dán vánili hinggá lembut dán hálus.
3. Támbáhkán telur dán Hreádey's Spreádáble Chocoláte dán áduk hinggá rátá.
4. Dálám mángkuk láin, gábungkán tepung, bubuk coklát, sodá kue, dán gárám.
5. Támbáhkán cámpurán tepung ke cámpurán mentegá dán áduk sámpái tercámpur.
6. Másukkán 1 cángkir dárk chocoláte dán 1 cángkir chocoláte chips.
7. Tutup ádonán dán simpán di kulkás selámá 30 menit átáu lebih.
8. Dengán menggunákán sendok besár, keluárkán bolá ádonán dán gulung ádonán ke dálám bolá. Rátákán sátu tád sájá dán dengán 1/2 gelás másing-másing keping coklát geláp dán coklát susu tersisá, tekán dengán lembut beberápá keping ke bágián átás kue.
9. Letákkán di átás loyáng dán pánggáng selámá 8-10 menit dán pindáhkán ke rák pendingin.
10. Ketiká ándá mengeluárkán cookie dári oven, mereká ákán terlihát kuráng mátáng, tebál dán támpák mengembáng, yáng ákán membuát kue-kue itu menjádi lembut
11. Jiká ándá ingin menámbáhkán cokelát támbáhán 'oomph', lepáskán beberápá Hershey's Spreádáble Chocoláte dálám microwáve selámá 60 - 90 detik dán másukkán ke dálám kántong plástik ziploc.
12. beri lubáng kecil di ujung.

Read More

Resep Bakso Sapi ala Vietnam dengan Saus Cabai

Báhán untuk báso :

• 2 telur
• 3 sendok mákán sáus ikán
• 2 siung báwáng putih, cincáng
• 1 sendok mákán jáhe segár párut hálus
• 1/4 sendok teh serpihán pápriká meráh háncur
• 3 dáun báwáng, cincáng hálus (sekitár 1/4 cángkir), ditámbáh beberápá lági untuk disájikán
• 2 sendok teh kápur zest
• 2 jeruk nipis
• 3 sendok mákán dáun cilántro cincáng segár, ditámbáh lági untuk disájikán
• 3 sendok mákán potongán mint segár, ditámbáh lági untuk disájikán
• 3/4 lb 85% dáging sápi tánpá lemák
• 1 cángkir pánko
• 1/2 cángkir kácáng táwár tánpá cincáng, untuk disájikán

Báhán untuk sáus :

• 2 sendok mákán sámbál ásiá, átáu sáus cábái pedás ásiá
• 1/4 cángkir kecáp
• 2 sendok mákán sáus ikán
• 1/4 cángkir áir jeruk nipis, 2 hinggá 3 jeruk nipis
• 1/4 gelás gulá

Langkah :

1. Pánáskán oven hinggá 400 ° F dán átur rák oven di posisi tengáh.
2. Dálám mángkuk besár, gábungkán telur, kecáp ikán, báwáng putih, jáhe, ládá meráh, dáun báwáng, kulit jeruk limáu, dáun ketumbár, dán mint. cámpurkán semuá báhán.
3. Támbáhkán dáging sápi. áduk menggunákán tángán hinggá rátá. Gulung cámpurán tersebut membentuk bolá berukurán bolá golf. Cámpurán ákán sedikit lengket básáhi tángán ándá sesering mungkin sáát menggulung bákso jiká perlu.
4. Pánggáng selámá 25 menit, bálik sekáli dengán spátulá logám di tengáh wáktu memásák, sámpái bákso berwárná coklát dán mátáng.
5. Sementárá itu, buát sáus dengán mengáduk semuá báhán bersámá-sámá dálám mángkuk sedáng. Pástikán gulá benár-benár lárut dán tidák menempel di dásár mángkuk. Rásákán dán támbáhkán lebih bányák sáus sámbál jiká diinginkán.
6. Sájikán bákso dengán sáus dán táburi dáun báwáng, ketumbár, mint, dán kácáng.
7. Bákso dápát dibekukán hinggá 3 bulán. Sáát ándá siáp menyájikánnyá, pánáskán kembáli dálám microwáve.

Read More

BUTTERNUT SQUASH KITCHARI

Mákánán sehát, menstábilkán gulá dáráh ándá, menyehátkán tubuh ándá, dán memperbáiki pencernáán.

Bahan :

• 1 butternut squásh
• 1 1/2 sendok teh ghee
• 1 sendok teh jáhe segár
• 1/2 sendok teh jinten tánáh
• 1/2 sendok teh ketumbár
• 1/2 cángkir nási básmáti putih
• 1/4 cángkir lentil meráh
• 4 cángkir káldu sáyurán
• 1/2 sendok teh kunyit
• 1/2 sendok teh gárám
• Ládá hitám

Langkah :

1. Pánáskán oven hinggá 400 ° F.
2. Potong lábu dálám setengáh memánjáng dán letákkán potongán sisi di loyáng besár.
3. Támbáhkán áir secukupnya, rebus selámá 40 menit átáu sámpái mudáh ditusuk dengán pisáu.
4. Biárkán dingin sebelum mengeluárkán biji dán menyendok dáging, pindáhkán dáging ke pengoláh mákánán dán háluskán sámpái hálus. Sisihkán 1/2 cángkir puree lábu, sisákán sisányá untuk digunákán lági.
5. Sementárá itu, lelehkán ghee dálám pot sedáng.
6. Támbáhkán jáhe, jinten, dán ketumbár dán goreng hinggá hárum.
7. Bilás nási dán kácáng lálu támbáhkán ke pánci dengán ghee dán rempáh-rempáh.
8. Támbáhkán káldu dán didihkán.
9. Másák, áduk sesekáli, selámá 30-40 menit, sámpái nási dán kácáng dimásák dán kitchári berwárná krem.
10. Másukkán lábu bubur, kunyit, dán gárám. Rásákán dán bumbui dengán lebih bányák gárám sesuái kebutuhán.
11. Sájikán hángát, átásnyá dengán ládá hitám dán dáun ketumbár.

Read More

Resep Nasi Goreng Seafood

Cocok nih buat sarapan di pagi hari sebelum berangkat kerja nasi goreng seafood nya

• Bahan yang disiapkan :
• 1 batang daun bawang
• 3 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 3 sdm kecap manis
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt penyedap
• 2 butir telur
• Udang segar secukupnya 
• Cumi segar dipotong secukupnya 
• 2 piring nasi

Langkahnya :

1. Iris halus daun bawang, cincang bawang merah, bawang putih.
2. Tumis daun bawang, bawang merah, bawang putih sampai harum kemudian kecilkan api
3. Masukkan udang & cumi masak hingga matang
4. Masukkan kocokkan telur (di orak arik)
5. Tambahkan nasi, kecap, & garam
6. Diaduk sampai semua tercampur rata, matikan api, siap disajikan
7. Tambahkan Telur mata sapi ato telur dadar, bersamaan dengan irisan tomat dan timun sebagai pelengkap
8. Selamat Menikmati

Read More

Resep udang saos padang

Bahan :

• 1/2 kg udang (besar kecil sesuai selera) kupas kulitnya buang kepalanya, 
• 1 buah jeruk nipis
• 6 siung bawang putih
• 3 siung bawang merah
• 1 blok kaldu ayam
• Saus tomat secukupnya 
• Saus sambal secukupnya 
• 10 buah cabai rawit
• 4 buah cabai merah
• Garam secukupnya
• Gula pasir secukupnya 
• Air secukupnya

Langkah-langkah :

1. Cuci bersih udang, dan bahan yg lain, Setelah itu udang kita rendam menggunakan jeruk nipis dan garam, Sisihkan
2. Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai rawit, dan cabai merah, Sisihkan.
3. Goreng udang dengan api kecil sampai agak matang. Angkat, tiriskan.
4. Kemudian bahan halus tadi kita tumis sampai harum, lalu masukkan kaldu ayam/sapi, saus tomat, saus sambal, serta air.
5. Aduk sampai semua tercampur rata. Setelah itu, tambahkan garam dan gula pasir. Cicipi rasanya, kalau sudah pas langsung masukkan udang.
6. Aduk sampai air agak mendidih dan agak mengental. Jika sudah dirasa pas, angkat dan sajikan
7. Selamat mencoba!!

Read More